Rtveli – Das georgische Weinlesefest voller Tradition, Musik und Gemeinschaft
Rtveli – Die Seele der georgischen Weinlese
Unter den zahlreichen Weinkultur-Traditionen Georgiens nimmt das Rtveli-Fest einen ganz besonderen Platz ein. Dieses lebendige, jahrhundertealte Ereignis markiert nicht nur die Zeit der Weinlese in Georgien, sondern ist ein tief verwurzelter Ausdruck von Gemeinschaft, Gastfreundschaft und Lebensfreude.
Was bedeutet Rtveli?
„Rtveli“ ist das georgische Wort für Weinlese – und doch umfasst es weit mehr als nur das Pflücken reifer Trauben. Es ist ein Fest, das von Ende September bis Anfang Oktober stattfindet, wenn die Trauben ihren Höhepunkt an Reife, Süße und Säure erreicht haben – der perfekte Moment für die Weinherstellung in Georgien.
Ein Fest für alle Sinne
Während des Rtveli verwandeln sich die georgischen Weinberge in lebendige Schauplätze: Familien, Freunde und Gäste – oft auch Fremde – kommen zusammen, um die Ernte zu feiern. Die frisch gelesenen Trauben werden in traditionellen Holzpressen („Satsnakheli“) verarbeitet, bevor der Saft in die berühmten Qvevri – große Tonamphoren, die in der Erde vergraben sind – gefüllt wird, wo er auf natürliche Weise fermentiert und reift.
Mehr als Arbeit – gelebte Kultur
Das Rtveli ist nicht nur eine Phase im Winzerjahr, sondern eine gelebte Kultur. Es wird getanzt, gesungen und gemeinsam gegessen. Besonders berührend sind die polyphonen georgischen Gesänge, die in ihrer Harmonie und Tiefe weltweit einzigartig sind. Lange Tafeln mit traditionellen Gerichten laden zum Verweilen ein – natürlich begleitet von frischem Traubensaft oder jungem Wein.
Ein besonderes Highlight: der süße Saft wird auch zu Badagi, einem dicken Sirup, verarbeitet – die Grundlage für die beliebte Süßigkeit Churchkhela, die in dieser Zeit vielerorts zubereitet wird.
Ein Fest der Verbundenheit
Rtveli ist nicht nur ein Erntefest, sondern ein Symbol für Georgiens Liebe zum Wein, zur Natur und zur Gemeinschaft. Es steht für eine Welt, in der jede Ernte geschätzt, jeder Gast willkommen und jeder Augenblick gefeiert wird.
In einer schnelllebigen Zeit bleibt Rtveli ein lebendiges Zeichen dafür, dass Tradition, Wein und Menschlichkeit auch heute noch tief miteinander verbunden sein können.
