Geschichte

Die Geschichte des Weins in Georgien ist nicht nur eine Geschichte des Anbaus von Trauben, sondern ein tief verwurzeltes kulturelles Erbe, das über 8.000 Jahre zurückreicht. Als eines der ältesten und bedeutendsten Weinanbaugebiete der Welt wird Georgien oft als die Wiege des Weinbaus bezeichnet. Archäologische Entdeckungen, darunter Weinfässer und Traubenkerne, belegen, dass die Georgier bereits in der Bronzezeit Wein kultivierten, was das Land zu einem der ersten Gebiete macht, in dem der Weinbau systematisch betrieben wurde.

Georgien ist heute stolz auf über 500 autochthone Rebsorten, von denen viele ausschließlich in dieser Region zu finden sind. Diese Vielfalt spiegelt sich in der außergewöhnlichen Qualität und dem charakteristischen Geschmack der georgischen Weine wider. Unter den bekanntesten Sorten sind Saperavi, eine robuste rote Traube, und Rkatsiteli, eine der ältesten weißen Rebsorten der Welt. Diese Rebsorten gedeihen hervorragend in den unterschiedlichen Mikroklimaten und Böden Georgiens und verleihen den Weinen ihre einzigartige Komplexität und Tiefe.

Der georgische Wein ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein kulturelles Erbe, das Geschichten erzählt und eine Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart schlägt. In Georgien wird Wein nicht nur genossen, sondern gefeiert – bei festlichen Anlässen, Familienfeiern und religiösen Zeremonien. Er ist ein Symbol für das Leben selbst, für Gastfreundschaft, Freude und die tiefe Verbindung zwischen den Menschen und ihrer Geschichte.